• 1苏(sū )州酱油河虾的(🦉)做法
• 2苏州有什么好(💂)(hǎo )吃(🚀)(chī )的
• 3苏州海平面(🐨)(miàn )高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏(sū )州(zhōu )酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克(kè )

小葱2株(💚)

植物油(yó(😂)u )75300毫升

湿(shī(🉐) )淀粉5克(♒)

蛋(🤛)清半(➰)只

1将河虾巨细(xì )靡遗剥去(qù )外壳皮拿(ná )出(❔)净鲜肉放入碗中洗净

2滤(👭)干虾仁放入(🤪)碗中参加(🐂)5克精制盐(⚪)5克食(shí )用碱(👮)浸泡15分钟后(hò(♌)u )冲几(🥢)次水可以(🐈)去掉(🍼)碱味

3将冲水后的虾仁(🆔)控干水(shuǐ(✨) )分(fèn )加2克(➰)盐1只鸡(🏘)蛋清(🅿)和干淀粉搅(🆖)拌均匀再后放(fàng )放冰箱冷藏10分钟以(🚟)(yǐ )内

4炒锅中放油实耗50毫升加热至温热(rè )约(📼)3成(ché(🖋)ng )热(🐵)调(🔩)成(㊙)中小火放入(👇)虾仁滑油至(😀)颜色变白(😂)捞出沥(lì )干控油备(bèi )用

5炒锅留(🐆)底油中(💅)火加热至5成热时加入(🍲)(rù )葱(😏)段干炒(🦎)出香味(🏾)

6放入虾仁翻炒(chǎo )也可以加少(shǎ(😁)o )许鸡粉炒匀后淋入(rù )少许水淀(😪)粉(🐭)水勾芡再试一下

7装入盘(pán )中上桌孕妇(😽)食用

8美味又(🐑)好吃的河虾(xiā )仁腌(🛸)方法成(📏)(chéng )功开吃

2苏州(🔛)有(🆖)什么好吃的(🚏)(de )

一(🚺)昆山奥灶面(miàn )

中国十大面条之一的奥(ào )灶面(🚎)是昆山的一道主食(📸)其通(⌛)常的特(📡)点是(shì )面汤鲜美主要原料是用青(📲)鱼(🌎)的鱼(✈)鳞(lín )鱼鳃鱼肉(ròu )鱼的(🚳)搅碎(📵)后精心熬制面(🛴)条也相当绵劲有(😱)(yǒu )嚼劲苏(📐)(sū(📿) )州人对吃确实很(🖋)(hěn )执着也(🐏)(yě )很讲究有地方(🏻)(fāng )特色的(de )专业名词重青免青款汤紧(🛃)(jǐn )汤(🧗)等

二(🔁)(èr )鲜肉(⤴)月饼

苏州(🤱)的(🌒)(de )鲜肉月(🐳)饼(🌊)肉质(🍌)紧致肉汁鲜美但他那样的手(shǒu )艺是苏州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一口(🎆)非(🏦)常行最简形矩阵逢节(🤶)月饼季老苏(🤡)州我(🏊)总是会(🐯)排着细(xì )长队等新鲜的(📷)月饼(🔢)正式出炉代(dài )表(biǎ(🔨)o )胥城肉(ròu )月饼

三(😻)苏州糕团(🚶)

苏州(😏)糕团也老苏州最(🍊)爱的点心(xīn )之一(💝)世世代(👽)代(❄)流传现在很乐(lè )意(🎤)手工做糕团的手艺(💼)人比较(jiào )少了(le )但它(👏)(tā )早(🔖)(zǎo )就(🤮)融入到苏州人的骨(gǔ )子里无论是逢年过(🤦)节都会有可以(🈷)购买的习惯它一年四季都有吧相同的应景花样口(💝)味(💌)酥(sū )软甜糯虽粘却不黏牙(yá )代表猪(🏨)油(👮)膏

四(🔕)枫镇大面

枫镇大面被(🌫)誉为苏州(zhōu )最难做最精细(xì )最(zuì )鲜甜的面条也苏州的特色(🗝)名点面汤分(fèn )为(wéi )红汤和白汤面汤(💿)鲜美是(shì )由肉骨(gǔ )头黄鳝(shàn )骨虾(🚇)头螺蛳(🕚)肉等熬加工成老汤每(🙈)家的秘方(♟)(fāng )都神(🥁)态各(😲)异(🛌)苏州人都讲究大清早敢头汤面这是(shì(🙀) )对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒(má(🛰)n )头以鲜肉为内馅在(🔔)油炸(😠)后制(📋)而成口感(👾)(gǎn )外脆内软肉(ròu )汁多而肉嫩确实是老(🙋)苏州最爱的美食(🛰)之(🔉)一

六卤汁(zhī )豆(🦌)腐干

卤汁豆腐(fǔ )干是(😘)苏著(🕥)名的民间小吃口味偏甜又是热爱甜的食物的苏(🤚)州特(tè )色的味(🤹)道代表浸浸豆腐干

七豆沙糖粥(🍳)

笃笃(👽)笃卖糖粥剧烈我(wǒ )们从(cóng )出生长大的(de )童(💴)(tóng )谣(🔔)是你是(🚦)什么苏(🦃)州人(🖤)童年的味道(dào )它是(➖)用红(hóng )糖(táng )和糯米(mǐ )伴着豆沙(👢)一起煮制而成口(🥜)味甜却不(bú(🥡) )腻这种(📛)吃粥习(🦆)俗在苏州已(🤮)(yǐ )经有(yǒu )一千多(😤)年的历史(🏾)了

八苏式蜜饯

每次来(😸)偶(🧓)然路过都会(🥅)(huì )在苏(sū )州蜜(📬)饯厂公(🏥)然(🍜)采购人(📙)员苏(sū )州人(rén )实在是太爱吃甜(tián )品了蜜饯(jià(🥗)n )是(shì )苏州的特色小吃另(lìng )外以(🔔)前的宫廷美(🎱)食现在也早足迹遍布全(🏡)国受百(🐳)姓爱(ài )戴(dài )喜爱

九蟹壳(ké )黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳(🍻)颜(👯)色(🏹)金黄(huáng )一层膜的芝麻(👁)(má(🤢) )焦香四溢酥(🌺)(sū )脆的(😿)外壳咬一口满嘴(🕰)(zuǐ )留香有(yǒu )咸(🚖)甜两(🎛)种口味(😞)

十(🐧)苏式(🚒)糖果(🏢)(guǒ )

苏(🕗)式糖(📎)果缘于清代在(🍫)(zà(👛)i )全国全(🕐)是有名(🔥)的(😤)苏式糖果是选用天然植物果料和(🔣)花料对付麦芽糖和白(bái )糖(🗃)制作而(é(🎨)r )成全(🥂)(quán )部糖果都配(pèi )料天然但是制作工艺考究种(🚺)类丰富最有特色(🎉)老祖松子(🔧)糖和(hé(📘) )杏糖

3苏州(🦊)海(🌩)平面高度多少米

苏州地势低平平原占总面积的(😦)55苏州分(fè(🏾)n )别直属(😁)中央于两个(🚔)一级的(🍪)自(👃)然地(🗜)(dì )理区长江(🆑)三角洲平原地区(🛄)和太湖平原(yuán )地区分属于4个二级(jí )自(👞)然区沿江平原沙洲(zhōu )区苏锡平原区太湖及(🦐)湖滨丘陵(líng )区阳澄淀泖低地(✖)区(🧚)地貌特征(📄)(zhē(🏢)ng )以平缓平原为上(🤕)全市的地势(💙)低平自(🍯)西向(xiàng )东很缓慢倾斜(xié )平原的海拔高度34米阳澄湖和吴江一带仅2米(mǐ )以内(🥓)

苏州位处中国华东地(🌿)区(😥)江苏东(dōng )南部(bù )长三角中(🔶)部是(shì(🔽) )扬子江城(chéng )市群(🖋)有用(🛄)组成(🕔)部分(🍎)(fèn )东(dōng )傍上海(hǎi )南(📇)接(😱)浙江西抱太(🧘)湖北依(yī )长江苏州属亚热带季风(fēng )海洋性气候(🦖)四季分明雨量充(chōng )沛种植水(shuǐ )稻小麦油菜(🌀)品质(🤬)上佳棉花蚕桑(🛒)林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄湖(hú )大(dà )闸蟹等

4苏州必吃十(shí(🌚) )大名(míng )吃

中国十大面(👬)条中(🔽)国(guó )地域十大名小吃奥灶面中国(🐖)十大面条之(zhī(💸) )一是江苏省昆(📅)山市的悠久的(🤢)传统面食小(🚅)吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特(🅿)色(🍭)小(🈶)吃到昆山乘船(chuán )游玉峰(fēng )山人们总(🦇)要(yà(🧣)o )去奥灶馆慢慢品尝一(🔶)碗奥灶(zào )面奥灶面(🚬)以红(🎸)油爆(🕒)鱼面和(🍟)白汤卤鸭面极(🥪)(jí )其很著(zhe )名其做(zuò(🏊) )法是用青(qīng )鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(✡)(yè )煎煮(😈)而成(chéng )所以味道鲜美可口十分如果你是只是相对而言浇头有制作考究爆鱼一律用青鱼(yú )制作(🥪)卤(lǔ )鸭(🐸)则(🌜)以(🗿)昆(🥑)山大麻鸭(🎞)(yā )用(🤭)老汤(🥞)烧(🚵)煮故肥而不(bú )腻奥灶(🐡)(zào )面更(gèng )是被中国(guó(☔) )烹饪(rèn )协(xié )会评为江苏省的中国(🐹)地域(🅿)十大名吃奥灶(🎎)面(🗣)特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作地都很便宜又好

2苏式鲜肉月饼(🎄)

中国地域十大名小吃苏式(shì )鲜(🕚)肉月饼是由苏式月饼是(🕥)江南一带的地方现代名点确实是苏(sū(👺) )州(🌽)著名的传统糕点小(♊)吃(chī )苏(🥑)式(shì )月(yuè )饼用小(xiǎo )麦粉饴(yí )糖食用(🎚)植(🗜)(zhí )物油或猪油水等制皮用小(xiǎo )麦(🛥)粉食用(😏)植物(😴)油或猪油(yóu )制酥(sū )经(😿)制酥皮包(🖼)馅成(chéng )形焙烤工艺(🏊)加(🌾)(jiā(🥎) )工而(⬇)成外皮(pí )酥脆而粉(fěn )饱满的肉汁慢慢(🎊)(màn )渗透其间更是(🏟)一绝苏式鲜(xiān )肉(👼)月(🌨)(yuè )饼(bǐng )还被中国(guó )烹饪协会评(🤗)为(👕)江苏(👈)省的(🐘)中国(🌆)地域(🤑)十大名(🛬)小吃苏式鲜(🧑)肉(📟)月饼尤(😥)其以胥(🖐)(xū )城鲜(🥞)肉月饼和稻(🤺)香(xiāng )村鲜(🏳)肉(ròu )月(🚉)饼比(bǐ(🅾) )较有名(🌥)

3苏州(🕊)糕团

中国地域十(shí )大经典小(xiǎo )吃(chī(🌑) )国家地理标(🅱)志保(⏮)护(hù )产品苏州糕团(🎓)即(jí )苏式糕(💎)团为苏州糕点的统称是苏州著名的传统糕点苏州(👛)著名(🎏)的糕点有(🥝)梅(🌂)花糕海棠糕葱(🐔)猪油糕猪油年糕金钱方糕松子黄(👴)千(qiān )糕云片糕其他苏州糕团更何况以(yǐ )黄天源(yuán )牌(🎽)的苏州糕团(tuán )极其世界(🏚)著名(👉)黄(huáng )天源牌制作(zuò )的糕团有(🕎)近200年历史(shǐ )包涵时(🛃)令(🈺)特色糕(🐲)团(tuán )玫(méi )瑰大方糕松(🏹)子黄千糕枣(zǎo )松猪(🛀)油(🎏)夹糕炒(🎤)肉团双馅团等三百余(yú )种(zhǒng )最(Ⓜ)具特色的那就是时(🗽)令特色(🎣)糕团一月闹元宵二(🏷)月(🎷)(yuè )背后撑腰(yāo )糕三月(yuè )清明团(🐜)四月神仙糕五月(📀)端(😟)午粽六月谢灶(zào )团七月豇豆糕八月食糍团九月(🚡)重(🍚)阳(yá(✡)ng )糕十(🌩)月(🥦)南瓜团十(💯)一月冬至团(tuán )十二月糖年糕(🖐)黄天源的(de )苏州(🕤)糕团(➿)被中国(guó(🌓) )烹饪协(xié(🌅) )会评(📨)为江苏(sū )省(🍨)的(💳)中国地域十大(🚞)名小吃

4枫镇大面(miàn )枫(⛩)镇大面是江苏枫(fēng )镇(👢)特色名点因调味(🔧)时不需要(🈴)(yào )酱油汤汁微博(💧)澄(chéng )清故称白汤大面(⛷)又(👰)是苏州(zhōu )著(💌)名的传(🏂)统面食小吃(😚)(chī )枫镇大面(🐭)制作历史已(🍩)(yǐ )近200多年历史相传(chuán )乾(🤨)隆(lóng )下江南景点游玩(📀)寒山寺后偶(🔒)然(rán )路(lù )过(🔤)枫桥品尝(➰)(cháng )此面后赞(🏷)誉并御封枫镇白汤大肉面数(🤾)百年(😀)间(📙)枫(🐹)镇大面(🤦)便美(🚓)名远(yuǎn )扬为世(🏊)人所(🆘)熟知枫镇(📑)(zhèn )大面被誉为苏州最难做最精(jīng )密细(☝)致最鲜(xiān )香的面要区(qū )分质优五(wǔ )花肉在褪(tuì(🙀) )毛刷洗等一这款步骤加(🐑)佐料放入锅中焖4个半小(🚏)时(shí )才能起锅(😻)汤(📥)头则用肉(ròu )骨黄(huá(🍐)ng )鳝骨螺蛳肉虾(xiā(🉐) )脑等多(🛥)(duō )种(zhǒng )鲜味煮制而成(🕒)其口感鲜美异常焖(📱)肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦(🕓)(lú )

赵小熙盒装小串冰糖(táng )葫芦(🖤)原(🧘)创古(🌰)风者让酸甜滋(🚋)味(wèi )一(🙌)年四季陪伴你

冰(🌚)糖(táng )葫芦以及中国著名(míng )小(xiǎo )吃盛载着厚重(chóng )的传统文化也念想着许多人酸甜(🗞)味道的童年回忆(🔤)赵小熙(👾)始终致力(📸)(lì )于基于传统与(yǔ )潮流的碰撞(🌻)探索它(🍃)冰(🎧)糖葫芦的(😝)(de )一(yī )些很有可能让更大人重新(xīn )拾(🚱)起童年的(de )甜(🕜)蜜也让冰(bīng )糖葫芦这一(🍀)传统特色小吃(🥖)焕发生机出新(🦗)的生(🗒)命力

6卤汁豆腐干

国家(📑)(jiā )地(🏧)理标志(🎂)保护(💸)产品卤汁豆腐干是江苏(✍)苏州著名的传统(tǒ(🚵)ng )美食一直并(🥌)无将(jiāng )近(jìn )八(🤡)十(🐝)多年的历史创始人是(shì )生产出来津津(jīn )牌卤汁豆腐(🏜)干的(de )苏州食品厂因其前身(shēn )为老津津牛肉工场开怀牌卤(📈)汁豆(🏨)腐干由此(💐)得名(💁)开怀(☔)牌卤汁豆腐干精(⛷)选上好原料配以优质(💩)辅料建(🥑)议使用(🧓)民(💊)间技法和先进工艺加工(gōng )生产而成卤汁十分丰富吃口(🤳)弹牙(yá )软糯价(jià )格适中风(㊙)味独(🗒)特

7糖(táng )粥

糖(táng )粥也叫(jiào )红豆(🍺)(dòu )粥是用红糖和(🔼)小米煮成其(👥)口感丝(sī )滑(huá )汤(🏕)(tā(🦖)ng )汁粘稠味道清甜是江苏苏(sū(🙀) )州(zhōu )著(zhe )名的特色小吃(chī )糖粥又是苏州一种冬(dōng )至节令小吃冬至节(🖕)苏州(🚰)有吃红豆粥的(😩)习俗现今已(🔔)近一(🌭)千(🆔)六百多年历史苏州的红(👭)豆粥变得异常(🐶)精致细腻红豆(dòu )和粥分开而做有红云(🆓)盖(🔺)白雪之美白米粥煮得(dé(🈂) )相当的(🤾)没到位不稀不稠粘(🐳)糯粘稠状(👍)豆沙玉(yù )米(🎼)糊糊香(xiāng )香甜甜不腻(nì(🆑) )

8酒酿饼

酒酿饼(➡)是江(📃)苏苏(🐉)州地方民间名点也苏(sū )州(zhō(🌇)u )春季的时令点心最(🤤)佳(👶)的位置的慢慢品(pǐn )尝(✍)时(shí )节是(🤣)在清明(🕓)前后酒酿(niàng )饼以(yǐ )苏州当(⤴)地的(😌)冬小麦和酒酿为主要原料(🦑)制作而成(🌁)外观和(😫)小月饼相象酒酿饼有荤素之分品种主要注意有玫(🗑)(méi )瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以(yǐ )热食(🏎)为佳特点是甜肥软韧油润晶莹透明色泽鲜(🐉)艳滋(zī )味分明(🕣)如(rú )果在(zài )春(🥍)季到苏(🦕)州游玩一定要(👍)品尝品尝刚要(🧘)做的酒(jiǔ )酿饼还(hái )也可(kě )以买一些能够让亲(👲)戚(📓)朋友(🐱)酒酿饼尤以(🌔)同(tóng )万兴怎么制作的酒(🔝)酿(🛌)饼(bǐng )之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中(🖐)区和相城区的特(🔝)色(sè )传(👚)(chuán )统(🗄)特色小(🍨)吃有着悠久(✡)的(de )历史其(qí )制作工艺独(dú )有味美色鲜受百(🔼)姓爱戴消(xiāo )费(🐭)者的欢(🚄)迎(🐿)也是苏州著(zhe )名(míng )的零(líng )食小吃(🚩)苏州怎么制作蜜(mì(🈯) )饯的历(lì )史可远溯到(🌴)三国时代清代是苏式蜜饯的鼎(😩)盛时期其中以张祥丰(😧)之一比较著名民(💷)风剽悍是宫廷食品苏式(🕖)蜜饯(🤧)2个装甲旅160多个品(pǐ(🎲)n )种以金丝蜜枣(🍇)鲜奶油话梅(🎨)金丝(sī(🛴) )金桔白糖杨梅九制陈皮中最比较著名苏式话(😷)(huà )梅(🐮)的风(🚾)(fēng )味是甜(tián )中带酸(🏵)口含(🤡)一粒(🤹)爽(🍍)口生津(🙌)但是细(🦓)细(🤮)的品味久(jiǔ(🍚) )最受旅游者喜爱用洞庭(🛣)柑桔怎么制作而(😒)成的苏(sū(😒) )桔饼和金(jīn )桔饼桔香(xiāng )浓郁味甜(🈷)爽(🥔)口具有(yǒu )开胃避免(miǎn )咳嗽功能(✳)

10苏州蟹壳黄

蟹(📂)壳黄民间俗称小麻糕因其烤(kǎo )的后一(yī )面鼓(gǔ )涨颇像螃蟹的(🍚)壳而(🎨)得名是江浙沪(🌖)(hù )一带的特色小吃(♈)之一常与大麻糕红(😒)色搭配作礼品(pǐn )用(🛰)(yòng )在苏州很流(🌉)行都是苏州(🏆)著(🛎)名(mí(🛅)ng )的特色小(🧓)吃(chī )之一其特点是形似蟹壳色呈金黄(🌂)油多(duō(🧙) )不腻香(😊)脆酥松糖(😘)馅甜醇咸馅(🕓)肉鲜苏州蟹壳黄(☝)主要注意分(🚱)为咸甜两(liǎng )种当然了老苏(🍧)州最爱(🕊)(ài )的是(🌐)咸味蟹(🎇)壳黄(☝)苏州蟹壳(🏛)黄(huáng )做(zuò(👩) )法(fǎ )类似于海派(😋)蟹(🖍)壳黄咸味(👚)蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻(🐡)的苏(🍫)(sū )式肉(🚓)松(sōng )和细(xì )腻柔(róu )滑的台(👷)式肉松调和在一起那就是(〰)软中带脆的单双层(🛁)口感一并加入猪板油(yóu )葱花(🌷)火腿食(🚹)用(🥠)油(🕖)相(🧥)当(dāng )味道鲜美(🍫)